Nos produits

Plusieurs producteurs sont installés au sein de la coopérative Jardins d’Arthey.

Sébastien assure la production de légumes sur une parcelle d’un hectare en respectant les principes de l’agroécologie. Cela implique notamment, un travail minime du sol, une rotation des cultures, un terrain aménagé afin de favoriser la biodiversité, une récupération de l’eau de pluie, l’absence d’utilisation de produits chimiques… La filière est entièrement biologique, de la semence au légume vendu. Des cultures de petits fruits comme les fraises , les framboises, le sureau, le cassis, etc. et d’arbres fruitiers permettent de diversifier la production.

Valentine élève des brebis laitières de race Lacaune afin de transformer leur lait en différents fromages et desserts lactés (riz au lait, yaourt, crèmes,…). Les brebis sont nourries à l’herbe, elles passeront donc la majeure partie de l’année en prairie.

Des colis de viandes sont également proposés de façon ponctuelle.

Camille met la main à la pâte deux fois par semaine pour nous préparer de délicieux pains au levain. Ceux-ci sont réalisés avec des ingrédients entièrement naturels et d’origine la plus locale possible. La farine vient notamment de la ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron.

Et Loïc valorise des produits sauvages comestibles en les transformant en pesto, boissons, gelées et autres délicieux mets.

Nos canaux de vente

Par abonnement

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Sur commande

Passez commande via notre boutique en ligne (par ici) et récupérez vos produits à notre point de vente les mercredis et vendredis, de 16h à 19h.

Saisonnalité de nos produits

Le tableau suivant présente la disponibilité de nos productions pour l’année 2019.

Avr. Mai Juin Jui. Août. Sept. Oct. Nov. Dec.
Légumes X X X X X X X X
Pains X X X X X X X X X
Produits laitiers X X X X X X

Pour les légumes vous trouverez dans le document suivant le calendrier prévisionnel par légume : Calendrier disponibilité des légumes Jardins d’Arthey.